torsdag 12 december 2013

Lutfisk ger julstämning

När jag var liten kom mor hem med en stor torkad fisk som hon lade i blöt. Sedan var det lutbad och slutligen avlutning. En komplicerad procedur som, vad jag minns, blev en god lutfisk till julbordet.

1 kommentar:

  1. Samma hos oss, och jag tyckte så mycket om lutfisk. Men någon gång då och då under de senaste 30 åren har vi testat lutfiskt igen, men jag förstår inte varför jag gillade det så mycket som barn.

    SvaraRadera